Tìm hiểu những công dụng tốt cho sức khỏe con người của Rau sam

20

Rau sam là một loại cây bụi hay mọc hoang ở những nơi ẩm ướt, bụi mọi người hay dùng rau sam để chế biến thực phẩm nhưng ít ai biết được rằng đây là một cây thuốc quý với nhiều công dụng chữa bệnh đầy hữu ích.

Rau sam và những công dụng tốt cho sức khỏe con người

Rau sam và những công dụng tốt cho sức khỏe con người

Để hiểu rõ hơn về loại rau đặc biệt này cũng như công dụng chữa bệnh của chúng, các bạn hãy cùng với các giảng viên Cao đẳng Dược tại trường Cao đẳng Y dược TPHCM tìm hiểu cụ thể sau đây:

Những thông tin sơ lược về Rau sam

Rau sam là loại cây có thân mọng nước, có nhiều cành nhẵn, màu đỏ nhạt, dài khoảng 10 30cm. Lá hình bầu dục, không có cuống. Quả nang hình cầu, chứa nhiều hạt đen bóng. Rau sam có hoa màu vàng, 5 phần như thông thường và đường kính tới 0,6 cm. Các hoa bắt đầu xuất hiện vào cuối mùa xuân và kéo dài cho tới giữa mùa thu. Hoa mọc đơn tại phần tâm của các cụm lá và chỉ tồn tại trong vài giờ vào những buổi sáng nhiều nắng. Hạt rau sam được bao bọc trong các quả dạng quả đậu nhỏ, chúng sẽ mở ra khi hạt đã phát triển thành thục. Rau sam có rễ cái với các rễ thứ cấp dạng sợi và nó có thể chịu đựng được các loại đất sét rắn, nghèo dinh dưỡng, đất khô hạn rau sam vẫn có thể thích nghi tốt. Rau Sam được thu hái vào mùa thu đem phơi khô làm thuốc. Rau tươi có thể tìm thấy quanh năm ở những nơi ẩm mát. Chọn loại to có màu đỏ lấy toàn cây (bỏ rễ) dạng tươi, hoặc khô.

Theo tìm hiểu của dược sĩ Nguyễn Thị Thắm giảng viên tại trường Cao đẳng Y dược TPHCM chia sẻ Rau sam có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi trùng lỵ và thương hàn. Dịch chiết rau Sam bằng cồn etylic có hiệu quả rõ rệt đối với trực khuẩn Coli, kiết lỵ và thương hàn. Rau Sam có nhiều acid béo Omega-3 có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và giúp tăng cường sức miễn dịch của cơ thể. Thành phần hóa học: Vitamin A , C, B1, B2, PP, E. tanin, men ureaza và saponin.

Một số bài thuốc từ Rau sam

Rau sam và một số bài thuốc chữa bệnh thần kỳ

Rau sam và một số bài thuốc chữa bệnh thần kỳ

  1. Chữa xơ vữa động mạch, làm hạ độ cholesterol trong máu: Rau sam tươi (100g) và gừng sống 3 lát. Luộc hoặc nấu canh ăn hàng ngày. Ăn cả nước lẫn xác. Nên mỗi đợt từ 5 đến 7 ngày.
  2. Chữa khí hư, bạch đới ở phụ nữ: Rau sam tươi (100g) giã nát vắt lấy nước, hoà với 2 lòng trắng trứng gà, khuấy đều, hấp chín. Mỗi ngày ăn 2 lần, ăn từ 3-5 ngày.
  3. Đi lỵ ra máu, bụng đau, tiểu tiện bí: Rau sam rửa sạch, giã nát, vắt nước cốt, thêm mật uống.
  4. Mụn nhọt: Rau sam tươi, giã nhỏ đắp lên mụn nhọt, ngòi mụn dễ ra.
  5. Chữa sỏi thận: Uống nước nấu lá sam và cố nhịn tiểu đến khi không nhịn được nữa hãy đi. Khi đó, các hạt sỏi sẽ bị tống hết ra ngoài.
  6. Lậu đái buốt: Rau sam rửa sạch, vắt lấy nước uống.
  7. Trẻ bị nổi mẩn đỏ quanh rốn, thân nóng hay sốt phát ban: Rau sam rửa sạch, giã sống , vắt nước cốt cho uống, bã thì xoa đắp.
  8. Chữa chốc đầu ở trẻ em: Lấy Rau sam đem đi giã nát, thêm nước sắc đặc bôi lên hoặc đốt ra than, hoà với dầu dừa bôi lên vùng bị tổn thương dần sẽ khỏi.
  9. Đái ra máu: Rau sam nấu canh ăn liên tục 3 – 7 ngày là khỏi.
  10. Trẻ bị nổi mẩn đỏ quanh rốn, thân nóng (sốt phát ban): Rau sam rửa sạch, giã sống, vắt nước cốt cho uống, bã thì xoa đắp.
  11. Giun kim: Rau sam 1 nắm lớn sắc với 2 bát nước còn 1 bát, uống lúc đói.
  12. Sán xơ mít nhỏ: Rau sam lấy khoảng 1 nắm tay, nấu lấy 1 bát nước, hoà thêm giấm uống lúc đói, ăn cả xác.
  13. Chữa đại tiện ra máu tươi: Lá rau sam (300g), lá đậu ván (200g). Giã nát, vắt lấy nước cốt uống trong ngày.
  14. Lỵ ra máu mủ: Rau sam (100g), cỏ sữa (100g). sắc lấy nước uống.
  15. Trị tiểu ra máu, tiểu rát: Rau sam 300g chia ra làm 3 lần dùng. Rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ, nấu canh cùng với rau dền cơm với lượng 50g mỗi lần. Ăn trong ngày. Ăn liền 5 đến 7 ngày sẽ đỡ.

Ngoài ra, với những bệnh như ung thư, đái đường, viêm gan, viêm túi mật, viêm thận, cao huyết áp… uống nước rau sam sẽ có hiệu quả rõ rệt. Lưu ý, đối với những người bị tỳ vị hư hàn, tiêu chảy và đặc biệt là phụ nữ có thai không nên dùng rau sam.

Nguồn : trungcapduochanoi.info